أسهل طريقة: لعمل شرائح لحم مقرمشه مقدم من الشيف محسن المعموري
كتبت سمسمه سعد
شرائح لحم مقرمشه
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
200 جرام لحم بدون دهن
2 بيضه
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره جودة الطبب
فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن موزربلا
2 كوب بقسماط
ملح
يقطع اللحم وبطرق بمطرقة اللحم متوسط السماكه
يتبل في البهارات والملح يخفق البيض ويضاف له الجبن والثوم المهروس تغمر قطع اللحم ب خليط البيض ثم يوضع في البقسماط بترك فتره في الثلاجة ثم يقلى في الزيت ساخن
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
شرائح لحم مقرمشه
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
200 غم لحم بدون دهن
2 بيضه
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره جودة الطبب
فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن موزربلا
2 كوب بقسماط
ملح
يقطع اللحم وبطرق بمطرقة اللحم متوسط السماكه
يتبل في البهارات والملح يخفق البيض ويضاف له الجبن والثوم المهروس تغمر قطع اللحم ب خليط البيض ثم يوضع في البقسماط بترك فتره في الثلاجة ثم يقلى في الزيت ساخنوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
شرائح لحم مقرمشه
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
200 غم لحم بدون دهن
2 بيضه
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره جودة الطبب
فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن موزربلا
2 كوب بقسماط
ملح
يقطع اللحم وبطرق بمطرقة اللحم متوسط السماكه
يتبل في البهارات والملح يخفق البيض ويضاف له الجبن والثوم المهروس تغمر قطع اللحم ب خليط البيض ثم يوضع في البقسماط بترك فتره في الثلاجة ثم يقلى في الزيت ساخنوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد