شكلمه العيد مقدمه من مطبخ أمل سعد
مده التحضير نص ساعه
مده الطهى ربع ساعه على نار هاديه
المقاديير
نص كيلو جوز ناعم
كوب سكر بودر
5بيض
فانليا سايله
ملعقتين دقيق لتماسك
التزين
كريز
الطريقه
السكر مع البيض مع الفانليا يضرب حتى يدوب السكر ثم ننزل بالجوز وملعقتين الدقيق ونقلبهم جيدا حتى يختلط المكونات مع بعض ونبدء نشكلهم بالكيس حلوانى او ملعقه ايس الكريم وتدخل الفرن وتخرج تبرد وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
