شوربة سي فود مقدم من نانا حسن
كتبت دعاء صالح
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهى ١٥ دقيقة
المكونات
جمبرى مقشر
سبيط شرائح
كابوريا منزوعة الظهر
البهارات ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ، بهارات سمك )
المزيد من المشاركات
٢ ملعقة سمن كبيرة
كريمة طبخ
الطريقة
– ينظف جيدا جميع المكونات
– يوضع السمن فى حلة على النار وتوضع الكابوريا والبهارات وتقلب حتى يتغير لونها
يوضع السبيط ويقلب ثم الجمبرى ثم يوضع ماء ويغطى وبعد الغليان يتم وضع الكريمة ثم الملح ويترك يغلى مره واحدة ويقدم
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
