شوربة الشوفان بالخضروات مقدمة من الشيف ام عصام

المقادير
5 ملعقة كبيرة شوفان
½ باقة بقدونس مفروم ناعم
ورق البصل الاخضر مفروم ناعم
حبة بطاطس مبشورة
حبة بصل صغير مفروم ناعم
سبانخ مفرومة مجمدة أو فريش
حبة جزر مبشورة
فص ثوم مهروس
علبة فطر جاهزة أو فريش
ذره ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
2 مكعب ماجي خضار
الماء حسب سمك الشوربة
الطريقة
في قدر على النار يوضع
الزيت والبصل و الثوم
و يشوح ثم يوضع البصل الاخضر و يضاف الفطر ويقلب قليلاً
ثم تضاف السبانخ والبقدونس و الماء المغلى و تترك 5 دقائق لتغلي ثم يضاف الماجي ويوضع الجزر والبطاطس وتترك تغلي 5 دقائق أخرى ثم يوضع الشوفان و تترك الشوربة على نار هائة حتى تنضج
وتقدم حاره
بألف هنا