شوربة سمك بيضاء مقدمة من شيف هوما
سمك شوربه بيضاء
★المقادير★
سمك لوت أو قاروص
مستكه
حبهان
ورق لورى
بصلة مبشور
ملح وفلفل
★الطريقة★
★ يوضع الإناء علي النار و تضاف المستكة و ملعقة زيت ثم يضاف الماء
والحبهان و ورق اللورى والبصلة المبشورة
★ بعد الغليان يوضع الملح والفلفل ثم السمك المقطع جزل وعند الانتهاء من النضج ينشل السمك
و يقدم مع أرز أبيض
★ بألف هنا★