شوربه الخضار مقدمه من شيف سحر شعراوي
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15 دقيفه
مده الطهي 30 دقيفه
المكونات
جزر
بسله
كوسه
بطاطس
فاصوليا خضرا
كرفس
بصل
شوربه دجاج او لحم
ملح فلفل اسود
الطريقه
ينضف الخضار ويقطع شكل واحد
ثم يغسل جيدا وبعد نضع الشوربه علي النار وبعد ماتعلي ننزل بالجزر والبسله والفاصوليا اولا عشان بياخدو نضج
وبعد عشر دقائق ننزل بباقي المكونات وقبل نانكفي عليها ننزل باالكرفس والملح والفلفل
وتقدم مع دجاج او لحم
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي