ميني بيتزا مقدمة من الشيف اماني رضا

كتبت غاده المصري

مده التحضير 60 دقيقة
مده الطهى 30 دقيقة

المقادير
كيلو دقيق
ظرف خميرة فورية
ملعقة سكر و ملح
ملعقة خل
طماطم بيوريه
فلفل ألوان و أخضر
زيتون
بسطرمة أو سجق
موزاريللا أو شيدر

الطريقة
يتم خلط المكونات الجافة سوياً و تعجن بماء دافئ
تترك لتخمر و تقطع كرات وتفرد كل كرة و تقطع بالقطاعة أو بالكوب و تضاف الطماطم و الفلفل و البسطرمة و الجبنة الموزاريللا و توضع بالفرن حتى تنضج
بألف هنا