شيش البطاطس بالكفته مقدمه من الشيف المتميزة شوشو عربي

اسم الوصفة / شيش البطاطس بالكفتة
مقدمة من / شوشو عرابى
مدة التحضير / ٢٥ دقيقة
مدة الطهى / ٢٥ دقيقة
3 حبات بطاطس كبيرة هنقطعها شرايح متوسط السمك مدورة ونسلقها نص سلقة فى مايه وملح ونحطها فى الخليط ده ( 2 م صلصة + بصلة مفرومة + م ص ثوم مفروم + ملح + فلفل + 2 م زيت ) لمدة ساعة فى التلاجة
والكفتة كيلو لحمة مفرومة + 3 بصلات مفرومة + ملح + فلفل + شطة + بهارات لحم + 3 معالق صويا صوص + بيضة + رغيف فينو صغير مخلوط بلبن هنخلط كل المقادير ونجيب اسياخ الشيش طاووك ونحط حبة بطاطس مع قرص كفتة وهكذا ونرصهم فى صنية مدهونة زيت وتدخل فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة وبالهنا والشفا