شيش طاوق تندوري مقدم من الشيف ناهد عثمان
كتبت غادة المصري
تلمقادير
المزيد من المشاركات
اوراك دجاج مخليه مقطعه تقطيع مناسب
التتبيله
ملح.فلفل اسود.بابريكا.حبهان مطحون
.زعتر.بهارات.مسترده.
زيت.زبادي.خل.عصير ليمون.
برش ليمون.توم مفروم قرفه
.ميه بصل.بهارات تندوري.معلقه صلصه
خضار مشكل(فلفل اخضر مكعبات.بصل مكعبات.طماطم مكعبات)
اعواد شيش منقوعه فى ماء½ ساعه لعدم الاحتراق
الطريقة
تترك الدجاج فى التتبيله اقل حاجه6ساعات
سيخى الفراخ بالتبادل مع الخضار
التسويه فى الفرن بالتتبيله
وبعد النضج نصعها على جريل تاخد ريحه الشوي
او ولعي فحمه وطفيها بنقطه زيت مع تغطيه الصينيه
بالهناااا
