شيش طاووق بالرمان وحبه البركه مقدم من شيف ابتسام حسين
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 10 دقايق
مده الطهي 20دقيقه
المكونات
كيلو شيش طاووق
رمان مفرط
حبه بركه
معلقه كبيره سمنه
معلقه كبيره زيت
المزيد من المشاركات
في بوله نمزج ملح ..فلفل..عصير لمون.. معلقه كبيره خل
معلقه كبيره مسطرده
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره زيت
الطريقه
نسخن إناء على النار وننزل بالزيت والسمن وننزل بقطع الشيش وياخد صدمه من الجهتين ونغطي عليه ينزل ميته ويشربها ويستوي ننزل بالمزيج اللي في البوله وقبل مانطفي بخمس دقايق نضع حبه البركه والرمان ويقدم مع ارز ابيض بالحبهان وعيدان القرفه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد