شيش طاووق مقدم من الشيف المتميزة ميمى يونس
كتبت زينب يحيي
مده التحضير ليلة كاملة
مده الاعداد ساعة
المزيد من المشاركات
المكونات
أوراك دجاج مخليه ومقطعه مكعبات
فلفل ألوان
بصل مكعبات
مستردة
صلصة
ملح
فلفل
بهارات
ثوم بودر
أسياخ خشبية
ورقة فويل
¼ كوب زيت
الطريقة
تتبل قطع الدجاج بملعقة مستردة و ملعقة صلصة و ¼ كوب لبن
تغرز قطع الدجاج فى الاسياخ الخشبية بالتبادل مع الفلفل الألوان والبصل وترص الأسياخ في صينية مفروشة بورقة فويل وتوضع في الفرن حتي تمام النضج ثم توضع فحمة مشتعلة في المنتصف وترش بملعقة زبت لتكتسب طعم الشواءو يقدم
بألف هنا
