شيش طاووك مقدم من الشيف نيڤين النشار
المقادير
اك وراك مخليه من العظم مقطعه مكعبات
1 علبه زبادى
¼كوب سفن
1ملعقه صويا صوص
½ ملعقه فلفل أسمر
½ ملعقه خل
¼ ملعقه سكر ملح حسب الرغبه
1 بصله مفرومه
رشه كزبره جافه
رشه حبهان
خله
فلفل الوان مقطع مكعبات
بصل مكعبات
شرايح مرعبه الشيش
طماطم مقطعه مربعه لعمل الشيش
فلفل اخضر مقطع مربعات
طريقه التحضير
توضع التوابل وينفع الشيش في التتبيله ثم نحضر الخله لعمل الشيش