صدور المشوية علي الجريل مقدمه من سها سيد

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 6 ساعات
مده الطهي 15 دقيقه
المقادير
صدور بانيه
دقيق
خل
ملح وفلفل وبابريكا وقرفه وبصل بودر وثوم بودر
ثوم مفروم
ماء بصل
الطريقه

تغسل الصدور بملح وخل ودقيق وتصفي فى مصفاه
نحضر طبق بلاستيكي ونحضر التتبيله ماء بصلتين كبار
ملح وفلفل وثوم بودر وبصل بودر وملعقة ثوم مفروم وملعقة زنجبيل وقرفة وبابريكا. وتخلط جيدا وتتبل الصدور فيها مش اقل من 6ساعات ونحضر الجريل وتسخن وتاخذ الصدور صدمه على الجهتين حتى تمام النضج بالهنا وتقدم