كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٣٠دقيقة
ومدة التجهيز ١٥دقيقة
المكونات
دجاج
خضار
ملح وفلفل
شيكن رول وموزة روست وبطاطس
تخلى الدجاج وتغسل جيدا وتتبل ملح وفلفل ابيض بهارات دجاج
نبشل بصل ويتبل ملح وفلفل اسود ويدعك
زيت على النار ننزل بالبصل حتى يذبل نضيف الأرز والماء الساخن حتى ثلاثة أرباع النضج
يلف الدجاج بعد الحشو
نحضر صينية ونضع بصل وبطاطس شرايح ونضع عليها الدجاج وتدخل الفرن وتقدم
الموزعة ملح وفلفل اسود بهارات لحم وتدعك جيدا وتدخل الفرن مع بصل جزر وماء ساخن حتى النضج وتقطع دواير وتقدم مع البطاطس
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد