صدور الدجاج بدبس الرمان
مقدم من الشيف حسن كمال حسين
مدة التحضير30دقيقة
مدة الطهى40دقيقة المقادير
صدور دجاج
1/2 كوب ماء للنضج
1/4 كوب دبس الرمان
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مقطعة
طريقة
في وعاء يوضع دبس الرمان ويضاف إليه عصير الليمون والثوم ويخلط جيدًا ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وتوضع صدور الدجاج في التتبيلة وتدعك لها جيدًا لمدة 30دقيقة
المزيد من المشاركات
ثم نوضعة فى طبق الفرن يوضع الزيت وتوضع صدور الدجاج وتضاف التتبيلة والبصل المقطع للدجاج ويوضع الماء وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتوضع في الطبق التقديم والف هنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
