صدور فراخ مخلية بخطوات بسيطة والطعم جنان مقدمة من الشيف هبة عمر

صدور فراخ مخليه بخطوات بسيطه بس الطعم خيال

مقدمة من الشيف هبة عمر
المكونات
صدور فراخ مخليه
بصله مقطعه جوليان
١ طماطم مقطعه جوليان
٢ فلفل رومي مقطع جوليان
معلقه صغيره زعتر
معلقه صغيره زبده
معلقه زيت كبيره
التتبيله
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه كبيره ببريكا بودر
معلقه كبيره باربيكيو صوص
الطريقه
نخلط الملح الفلفل والببريكا والباربيكيو صوص مع بعض وندعك بيهم صدور الفراخ نضع معلقه زيت كبيره في طاسه علي النار نضغ صدور الفراخ ونضع عليها زعتر ونتركها لما تاخد لون نقلبها علي الوجه الاخر لخد ماتاخد لون نشيلها من الطاسه ونضع معلقه زبده وننزل بالبصل والفلفل نقلبهم لمده ٥ دقايق ثم نضع الطماطم ونقلبهم ونضع عليهم معلقه باربيكيو صوص ثم نضع الفراخ ونتركهم لما تستوي ونقدمها مع بطاطس محمره

و يعتبر الدجاج من اهم مصادر البروتين فالعالم و من اهم فوائده يحتوي الدجاج من العناصر الغذائية تتميز لحوم الدواجن بكونها غذاء مناسباً للاستهلاك من قِبل جميع الفئات العمرية إضافة إلى احتوائها على قيمةٍ غذائيّةٍ عالية فهي غنيّةٌ بالعديد من المواد الغذائية  مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين:

حيث يحتوي 100 غرامٍ من صدر الدجاج قليل الدهون على 64% من الكمية اليومية المُوصى بها من البروتين وتجدر الإشارة إلى أنّ الدجاج يُعدُّ مصدراً للبروتين عالي القيمة البيولوجية أي الذي يرتفع مستوى امتصاصه واستخدامه في تكوين بروتينات أخرى ويساعد تناول البروتين على الحفاظ على الكتلة العضلية وبناء العضلات مع ممارسة تمارين القوة كما أنّه يساهم مع الكالسيوم في حماية العظام وتعزيز صحتها وقوتها بالإضافة إلى ذلك فإنّ تناول البروتين يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.مصدرٌ للفيتامينات والمعادن

يُعد الدجاج مصدراً للفيتامينات الذائبة في الماء:

بما في ذلك فيتامين ب12وفيتامينات أخرى من مجموعة فيتامين ب، مثل النياسين أو فيتامين ب3 وفيتامين ب6 وحمض البانتوثينيك أو فيتامين ب5 ومقارنةً باللحوم الحمراء فإنّ الدجاج يحتوي على كمية أقل من فيتامين ب12 والحديد وكمية أعلى من فيتامين ب3 كما يُعدُّ مصدراً جيداً للسيلينيوم والنحاس والزنك