كتبت اسماء عزازي
الصنف الاول
مدة التجهيز..٢٠دقيقة
مدة الطهي ٢٠دقيقة
المقادير
4حبات بطاطس
توم مفروم وكمون وشطة وملح وكركم
بقدونس وشبت وفلفل اخضر
زيت وخل ونقلب كل المكونات ونضعها في طبق التقديم
الصنف التاني
مدة التجهيز
٢٠ دقيقة
المقادير
4حبات بطاطس مسلوقة
معلقة سمنة كبيرة
3بيض بسطرمة.. موزاريلا
فلفل اخضر.. وملح وفلفل وكمون
الطريقة
نهرس البطاطس جيدا مع السمن والتوابل والبيض ونفردها في البيركس ونضع عالوجه البسطرمة والفلفل والموزاريلا ورشة فلفل اسمر
نضعها في الفرن ربع ساعة وبالهنا والشفا
الطريقة
نسلق البطاطس ونقشرها ونقطعها مكعبات
نضع التوم المفروم والملح والتوابل والزيت والخل والبقدونس والشبت والفلفل
وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمه سعد
