صنية رقاق بالحمه مقدمه من الشيف المتميزة سجدة جمال

احلى روقاق باللحمه دى ولا ايه
مقدمه من سجدة جمال
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهى 15دقيقه
😍😘👍 روقاق باللحمه الطريقه نص كليو روقاق ناشف ونص كيلو لحمه مفرومه وقشطه او سمنه وشوربه وكباية لبن
اول حاجه هنعصج اللحمه بصلتين نشوحهم فى معلقتين سمنه ولما تدبل ننزل باللحمه المفرومه نشوحها ونحط ملح وفلفل ورشة كمون ورشة جوزة الطيب ولما تنشف نحط رشة دقيق ونقلب ونطفى عليها اللى عايز بحط معلقة صلصه ماشى وهى بتستوى هنجيب الشوربه وصنيه ندهنها زيت ونبل الروقاق بالشوربه ونحطها فى الصنيه وندهن بالفرشه بتاعت السمنه او بادينا سمنه او قشطه انا كان عندى وش البن وحطيته عليها وهكذا هنبل الروقاق شوربه ونحطه فى الصنيه وندهن سمنه هنحط نص كمية الروقاق ونحط اللحمه المفرومه نفردها كويس على الروقاق ونحط بقيت الروقاق زى الخطواط اللى فاتت وفى الاخر خالص هنحط.نص كباية لبن وندهن وشها قشطه نكون مولعين البوتجاز قبلها نولع الفرن من تحت ونحط الصنيه ونهدى عليها لحد ما القعر يحمر وبعد كده نولع الشوايه ونهدى بردو علشان تستوى براحتهاوتاخد وش حلو وتخرجها تبرد شويه وبعد كده نقطعها وبالف هنا
ملحوظه اللى مش عايزه طرى بيحبه ناشف ميحطش لبن ممكن نحط ربع كبايه او نص كوباية لبن 😘😙