كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
قرع
معلقتين دقيق
معلقتين ذبده
لتر حليب
فانليا
نصف كيلو سكر
الطريقه
نقشر القرع ونقطعه مكعبات وفي اناء على النار نضع سكر والقرع ونهدي عليه النار مع نفسه لحد ما يستوي ونهرس القرع نعمل البشاميل معلقتين ذبده علي معلقتين دقيق علي النار يصفر الدقيق ننزل عليه لتر حليب محلي بمعلقتين سكر يبرد نضع عليه كيس فانليا
ناخد معلقتين من البشاميل نلف بيهم القرع
صنيه مدهونه بالسمنه ننزل بنصف كميه القرع ونضع مكسرات وذبيب وجوز هند ممكن سوداني بس بيبقي حلو جدا لوحده ونكمل باقي القرع ونفرد البشاميل رقيق جدا وعلى الفرن درجه حراره ١٨٠ ساعه تقريبا وتحت الشوايه في الاخر ياخد اللون
وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد
اسماء عزازي