صوص الجبنة الشيدر مقدم من المايسترو شيف مسعد الهواري

*المقادير*
2 ملعقة صغيرة نشا ذرة مذابة في نصف كوب حليب بارد
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

*الطريقة*
على نار هادئة اخلطي المكونات و نقلب الى أن تذوب الجبنة و تقدم.
و من الممكن إضافة ملعقة صغيرة فلفل حار مهروس
*** إضافة رشة من الخردل الجاف أو (البودرة) إلى الصلصات التي تحتوي على الجبن يعطي ويضيف نكهة مميزة للصلصة

صحة و هنا