صوص الشيكولاتة لتزين الحلويات مقدمة من الشيف / مامة عمر وكريم القطان

كتبت سمسمه سعد

مدة التحضير  عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
المقادير
كوب ونصف ماء  كوب ونصف حليب
كوب سكر بودرة  معلقة كبيرة ونصف دقيق
2 ونصف معلقة كاكاو كبيرة / 25 جرام زبدة
100 جرام شيكولاتة
الطريقة
نضع كل المكونات السابقة علي بعض ميعاد الزبدة  والشيكولاتة ونقلب جيدا جدا مع بعض ثم يوضع علي النار لحد ماالخليط يتقل شويه ثم اضيف الزبدة وافضل اقلب ونضع الشيكولاتة ونقلب جيدا ثم انزلها من علي النار وتترك تبرد واحفظها في الثلاجة  في الثلاجة حوالي 15 او 20 يوم

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي