صوص المانجة مقدم من شيف دعاء نصر
★المقادير★
كوب عصير مانجة طبيعي مصفي
5 ملاعق كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة نشا
¼ كوب ماء بارد
★الطريقة★
★ تخلط جميع المكونات سوياً علي البارد ★ تقلب النشا في الماء
★ في إناء علي النار توضع المكونات وتقلب باستمرار حتى يغلظ القوام
★ يرفع من النار و يترك حتى يبرد ويستخدم علي الفور
★ أو بحتفظ به في برطمان زجاج داخل التلاجة
★بألف هنا★