صينية بطاطس بالدجاج مقدمة من غادة المصري

مدة التحضير ¼ساعة

مدة الطهي، 40دقيقة

المقادير :

دجاجة مقطعة حسب الرغبة
½كيلو بطاطس مقطعة دوائر،
2بصلة كبيرة مبشورة
2ملعقة صلصة كبيرة
2ملعقة طماطم معصورة
ملح
فلفل أسود
كمون.
كسبرجاف
مكعب مرق دجاج

الطريقة

نضع البصل مضاف اليه التوابل ويدعك جيدا ثم يتبل، به الدجاج بعد غسلة جيدا وناخذ جزء من البصل، يتبل البطاطس، جيدا ثم نضعهم في، صينية ونضع علي الوجه الطماطم المعصورة والصلصة ثم تغطي، بورق فويل، وعند النضج ننزع الفويل وتترك لتاخذ اللون الاشقر