صينيه بطاطس بالدجاج مقدمه من شيف سامية سعد

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ساعة

مده الطهي ساعة

المكونات
كيلو بطاطس
بصله كبيره مفرومه
كوب عصير طماطم
نصف كوب شوربه اومياه
ملح وفلفل اسمر وبهارات
كزبره ناشفه وشطه
وحده فلفل اخضر
معلقه توم مفروم
الطريقه
نغسل الدجاج  جيدا ونتبل بملح وفلفل اسمر وبهارات وبصله مفرومه
نفرم بصله ويضاف عليه ملح وفلفل اسمر وبهارات وكزبره ناشفه معلقه توم مفروم فلفل اخضر ونقلب جيدا ويضاف عليه البطاطس ونقلب جيدا ويوضع الدجاج متقطعة على اربعه وحطي عصير الطماطم وشوربة وغطها تستوي على البتوجاز وبعد كده حطي الصنيه في الفرن تستوي وشغلي الشويه

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد