صينيه جلاش بالجبنه الرومي وفلفل وطماطم وزيتون وموتزريلا مقدمه من الشيف مها إبراهيم
المقادير
المزيد من المشاركات
كوب لبن بيضه ملح فلفل اسود
المقادير
لفه جلاش زيت علي زبده جبنه رومي مبشوره موتزريلا طمطمايه مقطعه قطع صغيره فلفلة مقطعه قطع صغيره زيتون مخلي
موتزريلا كوب لبن بيضه ملح فلفل
الطريقه
صينيه مدهونة زيت وزبده نضع كل ورقه جلاش وندهن زيت علي زبده حوالي ٦ورقات جلاش ثم نضع الحشو ونكمل ٦ورقات كمان ثم تقطع ونضعها في ثلاجة ربع ساعه ثم نسخن كوب اللبن ثم نضع بيضه وملح وفلفل ونقلب كويس مع معلقه زبده كبيره ونضعها علي الوجه تدخل فرن حامي علي الرف الوسط حوالي ٢٥ دقيقه وصحه وهنا
التحضير ربع ساعه
الطهي ٢٥ دقيقه
