كتبت سمسمه سعد
مده التحضير: 30دقيقه
مده الطهي: 20دقيقه
المكونات
سمك ماكريل
بصل حلقات
طماطم حلقات
فلفل أخضر حلقات
كزبرة خضراء مفرومة
شبت مفروم
كرات مفروم
كرفس مفروم
بطاطس حلقات رفيعة
ملح
فلفل
كمون مطحون
عصير ليمون
مسطردة
ثوم مفروم
زيت زيتون قليل
الطريقة التحضير
يتم تنظيف السمك جيدا
نحضر وعاء ونضع بة المكونات ونقلبهم
جيدا ثم نحضر صينية ونضع بها نصف
المكونات ثم نرص السمك ونضع علية
الكمية الباقية وتغطى ثم توضع على
دجة حرارة ١٨٠درجة لمدة ٢٠دقيقة
ثم ننزع الغطاء ويوضع بالفرن أسفل
الشواية حتى يحمر الوجة
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي