صينيه صدور الفراخ بالليمون والزبده مقدمه من الشيف أمينه رياض

 

 

 

المقادير

صدور فراخ سليمه

زبده

عصير ليمون

بصله مفرومه

زعتر

روز ماري

فلفل مطحون

بصل وثوم بودر

طريقه التحضير

 

اولا

يتم تتبيل الفراخ بجميع المقادير

ويتم تركها لمده ساعه

ويتم وضعها لتأخذ صدمه في الطاسه حتي تحمر

ثم يتم وضعها في صينيه فرن