صينيه لحمه: مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسى
كتبت سمسمه سعد
صينيه لحمه
مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المقادير
كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل مفروم ناعم
ملعقة طعام ملح
المزيد من المشاركات
ملعقة بهارات
ملعقة صغيرة فلفل اسود
حلقات بصل وطماطم
طريقة التحضير
في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والبهارات والفلفل اسود ونخلطهم جيدا مع بعض بعد ذلك نضعهم في صينية مدهونة بزيت او سمنه ونفرد اللحمة بالتساوي ثم نضع على وجه اللحم بصل وطماطم او حسب الرغبة ثم ندخله الفرن ونتركه الى ان تنضج ثم تقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
صينيه لحمه
مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المقادير
كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل مفروم ناعم
ملعقة طعام ملح
ملعقة بهارات
ملعقة صغيرة فلفل اسود
حلقات بصل وطماطم
طريقة التحضير
في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والبهارات والفلفل اسود ونخلطهم جيدا مع بعض بعد ذلك نضعهم في صينية مدهونة بزيت او سمنه ونفرد اللحمة بالتساوي ثم نضع على وجه اللحم بصل وطماطم او حسب الرغبة ثم ندخله الفرن ونتركه الى ان تنضج ثم تقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد