طاجن العكاوي بالخضار مقدم من الشيف رقية ايمن
اسم الوصفه طاجن العكاوي بالخضار
مقدم من الشيف رقيه ايمن
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 60 دقيقه
المزيد من المشاركات
المكونات
١ عكوة مقطعه لأجزاء
٤ بصله كبيرة شرائح
٤ طماطم شرائح
٢ ثمرة كوسه شرائح
٢ ثمرة بطاطس مكعبات
٢ ثمرة جزر شرائح
فلفل الوان شرائح
فلفل حامي
ملح وفلفل وجوزة الطيب
ملعقه كبيره سمن او زيت
الطريقه
اولا نغسل العكاوي جيدا ونسلقها ثلث أرباع نضج ونحضر بيركس ونضع فيه الخضروات كلها والبصل والتوابل والسمن ونضع عليهم العكاوي ونقلبهم مع بعض جيدا وندخلها الفرن تكمل نضجها ونقدمها مع الارز الاصفر وبالهنا
