طاجن اللحم بالبصل والبطاطس مقدم من الشيف رحاب محمود

كتبت غادة المصرير

المقادير
نصف ك لحم
٣ بصل
1طماطم
٢ بطاطس
ملح فلفل اسود جنزبيل ذرة زعتر
الطريقة
تقطع اللحم قطع صغيرة ويقطع البصل والطماطم ونمزجهم ببعض وقليل من الزيت وملح وفلفل اسود ذرة زعتر و جنزبيل ونضعهم علي، النار لمدة ¼ ساعة ثم ندخلها الفرن حتي النضج .وبالهنا والشفا