طاجن سينابون بصوص الفراولة مقدم من الشيف،جيجي فاروق

كتبت غادة المصري

وقت التحضير 40 دقيقه
وقت الخبز ½ساعة

المقادير
2 و½ كوب دقيق
كوب الا¼ زبده
2 بيض
فانيليا
كوب حليب دافئ
كوب سكر
ملعقه خميره
ذره ملح

للحشو
كاكاو خام
سكر

مقادير صوص فراولة
مربي فراوله نحركها بقليل من الماء علي النار حتي الغليان ثم تصفي بمصفي سلك وناخذ الصوص ونضعة علي وجه السينابون

الطريقه
ندفي الحليب وندفي الزبده وننزلل بيهم علي باقي المكونات ونعجن جيدا ونتركها تخمر
ثم نفردها مستطيل ونخلط الكاكاو بالسكر ثم نوزعه عليه ونلفه ونقطعه مستطيلات ونلفها بداخل بعض ثم ندهن الطاجن ونضعها بداخله ونتركها مره اخره تخمر ثم ندخلها فرن ساخن
وتخرج نرش عليها الصوص وتقدم بالهنا