طاجن مكرونة مقدم من شيف عواطف لبيب
مدة التحضير ٤٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٥ دقيقة
المقادير
كيس مكرونة فرن
¼ كيلو لحم مفروم
3 حبة بصل
2 ملعقة سمن
المزيد من المشاركات
عصير طماطم
ثوم مفروم
2 ملعقة زيت
الطريقة
نسلق المكرونة في مياة وملح بحيث تكون مسلوقة ¾ سلق ونصفيها
و نحمر البصل في السمن و يضاف اللحم المفروم
و يحمر الثوم و عصير الطماطم يتسبك ونحضر الطاجن ندهنه بعد ما نسخنه في الفرن ونضع بعض من اللحم في الأسفل ونخلط اللحم المتبقي مع المكرونة والصلصة ونضع فوقة مكرونة وباقي خليط اللحم وعلي الوجة المكرونة وندخلها الفرن ونخرجها وتقدم ساخنة وبالهنا
