طاجن مكرونه بالحم المفروم مقدمه من هبه السوداني

مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 12دقيقه
المكونات
نص كيلو مكرونه اقلام نص سلق
ريع كيلو لحمه مفرومه معصجه
2 كوب صلصه
البهارات فلفل اسمر
كمون
ملح
مكعب مرقه
فصين ثوم
قرن فلفل حلو للتزين
الطريقة
نسبك الصلصه مع البهار ومكعب المرقه
نشوح الثوم ونضع عليه اللحمه وملعقتين صلصه ونتركها 5 دقائق
ونأخد ملعقتين صلصه نقلبهم في المكرونه
نضع في الطاجن شرائح الفلفل واللحمه وعليها المكرونه والصلصه وتدخل الفرن حتي النضج وتطلع تقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر