طبقات كيك المربى مقدمة من شيف منى رضا سعيد

🍁المقادير🍁

2 حبة بيض

ملعقة فانيلا
½ كوب سكر
¾ كوب دقيق
ملعقة نشا
¼ ملعقة بكينج بودر
رشه ملح

🍁الحشو🍁

أي نوع مربى

🍁التزيين🍁

حسب الرغبة

🍁الطريقة🍁 
يخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصبح كريمي و يترك جانباً
ينخل الدقيق و يضاف البيكنج بودر ورشة الملح
و يضاف على مزيج البيض
تدهن صينية بالزيت و تبطن بورق الزبدة و يسكب بها الخليط
توضع الصينية بفرن ساخن لمدة 10 دقائق و تترك لتبرد
يقطع الكيك على هيئة مستطيل
و توضع كل طبقتين سوياً
و يحشى بالمربى بين الطبقات
ثم يزين حسب الرغبة
و يزين دائرياً بجوز الهند
و يضاف صوص المربى على الوجه
و يزين بالفستق وجوز الهند معحبات الحلوى الملونة
صحتين و هنا