طبق سمين مشكل من مطبخ ام مصرية
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 25 دقيقة
المقادير
طحال مسلوق
فشة مسلوقة
لسان مسلوق
ممبار محشى ومسلوق
دورية مسلوقة
بصل جوانح
فلفل اللوان جوانح
طماطم
ملح فلفل اسمر
الطريقة
صنية نضع فيها زيت وفلفل اللوان جوانح وبصل جوانح ويدبل نضع كل الحاجات المسلوقة ونقلب ونضع طماطم مقطعة حتى التحمير وملح وفلفل اسمر ويطلعوا على طبق به بقدونس مخرط
رئيس مطبخ جريدة اسرار المشاهير أ/ جيهان جعفر
