كتبت سمسمه سعد
مدةالتحضير 35 دقيقه
مدة الطهي 35دقيقة
المكونات
بهارات كاري كركم وقرفه وبابريكا
ملح فلفل مرقة دجاج
زبدة وبصل وزنجبيل وطماطم وتوم وصلصه
المزيد من المشاركات
زبادي دجاج
الطريقه
اشوح بصله مع توم وزنجبيل فريش وقبلها اخد الدجاج شوك علي النار واطلعها وانزل بالبصل والتوم والزنجبيل والبهارات ثم قطع طماطم وصلصه طماطم نتركها تغلي ثم اضيف الزبادي وانزل بالدجاج نصف ساعه تستوي اكون نقع الارز من ساعة في مياه ساخنه ومعلقة ملح اجهز اناء فيها مياه ساخنه بتغلي انزل الرز لمده خمس دقايق واشيله من الاناء في مصفاه ثم انزل بالرز وماقلبش خالص الحد مايستوي ويتشرب الصلصه بتاعته ويستوي يطلع في طبق تقديم وارش علي وشه بصل محمر وبقدونس اوكسبرة خضرا و بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي