طريقة البسيمة مقدمة من الشيف انغام طلعت

المكونات
3 كوب جوز الهند
1/2 كوب لبن دافي
1/3 كوب سمنه سايحه او ذبده
1/2كوب دقيق ابيض
معلقتين ونص ك سميد
3/4 كوب سكر
معلقه عسل جلكواز او شربات تقيل 1/4 كوب

مكونات السيرب بتاع البسيمه
2 كوب سكر
كوب ونص مياه
عصير نص ليمونه او ملح ليمون
رشه فانليا او ماء زهر او قشر برتقال
طريقة التحضير
هنخلط كل المكونات مع بعض جيدا ثم نضعها في صنيه مدهونه وندخلها الفرن علي درجه حراره 180 تاخد لون دهبي من تحت وفوق وعندما تخرج نضع السيرب ونترك تبرد تمام وبالف هنا
#Angham_talaat