طريقة التارت من مطبخ شيف بسمه احمد

المكونات

2كوب دقيق +معلقتين كبار دقيق 4/3كوب سكر بودره نص كوب زبده معلقتين زيت بيضه ورشة فانيليا
التوبينج
3معالق ك كريم شانتيه خام 3معالق ك لبن بودر 3معالق ك بودرة كريم كراميل 3معالق ك سكر بودر ومايه متلجه شويه بشويه لحد الخليط ميتقل قوامه
الطريقه
نخفق الزبده مع السكر البودر لحد اللون ميتغير لابيض كريمي نضيف نضيف البيضه والفانيليا والزيت ونخفق تاني ونضيف الدقيق بالتدريج ونلم العجينه ونجيب قوالب التارت الميني أو الوسط ونشكل فيها العجينه ونعمل فتحات فقاع القالب بالشوكه ونرصها ف صينيه تدخل فرن متوسط الحراره لحد تمام التسويه وتاخد لون دهبي
التوبينج نضرب كل المكونات بالمضرب الكهربائي وبكيس حلواني ونبدأ نزين التارت وكمان ممكن نزين بالنوتيلا أو الفواكه وبالهنا