كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
المقادير
كوب سمسم اى نوع
كوب زيت
كوب دقيق
الطريقه
احضرمطحنة التوابل
اضع كوب سمسم وأطحنه جيدا
ثم يوضع فى خلاط السمسم المطحون واضع عليه كوب زيت ونشغل لمدة عشر دقائق
ثم اضع كوب الدقيق حتى يتقل لحصول على قوام الطحينه
أعمل سلطة طحينه والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي