طريقة الكبة الشامى مقدمة من مطبخ الشطورة home
*المقادير*
كيلو لحمه مفرومه
بصله مبشورة
كوب برغل منقوع
ملح.فلفل اسمر،شطة
*الحشو*
نصف كيلو لحم مفروم معصج
*الطريقة*
نفرم اللحمه مع البرغل والبصل والتوابل فرم ناعم
نشكل اللحمه شبه الكمثرى ونفرغها من الداخل ونضع بداخلها اللحمه المعصجه ثم نقفلها وتقلي في الزيت وتقدم جانب مكرونه
المزيد من المشاركات
صحتين و هنا
