طريقة الكبة الشامى مقدمة من مطبخ الشطورة home

*المقادير*
كيلو لحمه مفرومه
 بصله مبشورة
كوب برغل منقوع
ملح.فلفل اسمر،شطة
*الحشو*
نصف كيلو لحم مفروم معصج
*الطريقة*
نفرم اللحمه مع البرغل والبصل والتوابل فرم ناعم
نشكل اللحمه شبه الكمثرى ونفرغها من الداخل ونضع بداخلها اللحمه المعصجه ثم نقفلها وتقلي في الزيت وتقدم جانب مكرونه

صحتين و هنا