طريقة رز معمر بالكبد والقوانص في الفرن مقدمة من الشيف مها أبراهيم
المقادير
كيلو ونصف لبن
المزيد من المشاركات
كيلو كبد وقوانص
قشطة ملح فلفل زبده وزيت
الطريقه
نسلق الكبد والقوانص نصف سلقة ونغلي اللبن ونغسل الأرز
نحضر البرام نضع نصف الأرز ومعلقه قشطة ونقلب كويس ثم نضع الكبد والقوانص ثم الأرز نضع معلقة كبيرة ملح في اللبن وشوية فلفل اسمر ونضيف علي البرام ثم باقي القشطه علي الوش قليل من الزيت يدخل فرن سخن لمدة ساعة
التحضير ربع ساعه
الطهي ساعه
