طريقة عمل البسله مقدمه من الشيف المتميزه سحر شعراوى

طريقه عمل البسله
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده النحضير 25 دقيفه
مده الطهي 40 دقيفه
المكونات
نصف كيلو بسله
سمن
جزرتان
طماطم
بقدونس بصل اخضر لحم بصل بابريكا فلفل اسود ملح بهارات
الطريقه
نحمر البصل في السمن وننزل بااللحم ونشوح وبعد ننزل باالجزر وتشوح نضيف التوابل وبعد الطماطم المعصور ونتركها
تتسبك وبعد نضيف البسله ونتركها ليتم السوا
التكا بئا هي قبل ما نطفي علي البسله نضيف عليه البقدونس المفروم ومعه البصل الاخضر المفروم ونغطي القدر
وبعد نقدمها مع رز بشعربه
الف هنا