طريقة عمل البورجر البيتي احلي من المحلات بكل تفاصيله وتكاتة والطعم رووعة بطريقة الشيف سماح عرجاوي
المقادير
كوب فول صويا منقوع وربع
كيلو لحمه مفرومه معها قطعة ليه ضاني
وتفل بصلة
2معلقة كبيره بقسمات
2معلقة كبيره نشا
معلقة كبيره كزبرة
معلقة كبيرةزعتر
معلقة كبيرة توم بودر
معلقة كبيرة بابريكا
معلقة كبيرة زنجبيل
نصف معلقة كبيرة قرفة
نصف معلقة كبيرة حبهان بودر
نصف معلقة كبيره كبابة
نصف معلقه كبيرة كمون
نصف معلقة كبيرة فلفل وملح
الطريقة
توضع المكونات كلها علي بعض وتعجن وتشكل أقراص وتوضع في الثلاجه نصف ساعة قبل الإستخدام وتحمر ويقدم في سندوشات