طريقة عمل الجاتوه مقدم من الشيف ياسر
المقادير..
. ١٠ بيضات
ومعلقه فانيلا كبيره
وكاستين سكر
وكاستين الا ربع دقيق
ومعلقه بيكنج باودر كبيره ومعلقه شحمه الكيك
وكاسه وربع ماء
المزيد من المشاركات
الطريقه
نضع جميع المكونات مع بعض ثم نخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح مثل الكريما وبنجهز الصواني صنيتين أو ثلاث صواني نضع بكل صينيه قطعة ورق وبعدها نقسم الخليط بالتساوي ونضعهم بالفرن لمدة نصف ساعه وبكده بنكون خلصنا اول مرحله بعد ما يستوي الكيك بنتركوا يبرد وبنشيلوا من الصواني عشان نبدأ بالتزين
طريقه الكريما
عباره عن
نص كيلو كريمه بنشتريها من عند العطار
الطريقه
… كل كاسه كريمه تحتاج كاسه الا ربع ماء بارد فقط وبتخلطيها على الخلاط حتى يتضاعف حجمها وتصبح جامده وبعدها بنبلش نزين بالكيك والتزين حسب الذوق وبالهنا
