طريقة عمل السمك المقلى مقدم من الشيف المتميزه اسماء عزازى
السلام عليكم
اسم الوصفة سمك مقلي
مقدم من اسماء عزازي
مدة التجهيز ٦٠
مدة الطهي ١٥
المقادير
كيلو سمك
توام ملح وكمون كسبرة ناشقة بهارات سمك كركم شطة ليمون
دقيق
زيت للقلي
الطريقة
نتبل السمك ثوم وملح والتوابل كما في السابق ويترك ساعة
الدقيق انا بضيف ملح كركم فبركا كمون كسبرة ناشفة معلقة بيكنج بودر ونشا ثم يقلي في الزيت ثم يخرج علي منديل مطبخ ويقدم مع ارز وبالف هنا
