طريقة عمل الشيش طاوووق بصور الفراخ بطريقة سهلة مقدمة من الشيف سماح عرجاوي

المقادير

بانيه فراخ مقطع مكعبات
فنجان صغير لبن
فنجان صغير زيت
2معلقة كبيرة زبادي
2معلقه صلصة طماطم
عصير ليمون
معلقة مسطردة اختياري
ملح فلفل. وبابريكا.
بصل وتوم بودر
معلقة صغيرة سكر. فلفل الوان بصل مكعبات

الطريقه

يوضع الفراخ في التدبيلة في الثلاجةلمدة ليلة لكي تتدبل وتشرب من المكونات جيدا نرتب في الاسياخ مكعبات بصل مكعبات فلفل الوان ومكعب فراخ وهكذا وفي صنيه متبطنها بفويل وورق زبدة يوضع الشيش ويدخل الفرن حتي النضج