طريقة عمل بلح الشام الذيذ بطريقة سهلة وطعمه روووعة جربوها بطريقة الشيف سماح عرجاوي
المقادير 👇
كوب ماء
كوب دقيق
ربع كوب زيت
رشه ملح
معلقتين كبارنشا
نصف معلقة صغيرة سكر
٢بيضة وفانليا
المزيد من المشاركات
الطريقة
نضع الماء علي النار وعليها الزيت وأول مايغلوا ننزل بالدقيق والملح والنشا ونقلبهم الي ان تتكون معانا عجينة ويختفي الدقيق خالص ونتركها تبرد تماما ثم وضعت أول بيضة وقلبت جيدا ثم تاني بيضة وعجنت جيدا ووضعتهافي كيس الحلواني في كيس وبالمقص وقطعتة في زيت بارد وعلي البوتاجاز وتكون النار هادئة الي يأخد لون ذهبي وطلعية في شربات بارد وتقيل
الشربات 👇👇
٢كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمونة وفانليا
