طريقة عمل بيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة ومضمونة والطعم تحفة جربوها بطريقة الشيف وليد السعيد
المزيد من المشاركات
المقادير
نصف كيلو بفتيك ويدق
وفلفل اسمر
طبق مشروم
٤فصوص
ثوم ٣ملاعق
دقيق
ملح حسب الرغبة
ربع كيلو كريمه لبانى
٢ملعقه زبدة
.زيت
كوب شوربة
للتسوية
كوسة
.بطاطس
.جزر
التزين سوتيه
الطريقة
نحضر إناء وتوضع الزبدة والزيت ويشوح الثوم ثم يوضع اللحم المبدر بالدقيق ويشوح جيدا ثم يوضع المشروم ثم يوضع الشوربة تغلى جيدا على نار هادئه ثم يوضع الكريمه اللبنانى ويغلى قليلا لإعطاء القوام المناسب ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالخضار السوتيه 👩🍳
