طريقة عمل خلية النحل محشي بحشوة الجبنة وتصلح لجميع انواع الحشوات بطريقة الشيف مشيرة محمد

المقادير

5 أكواب دقيق
2 كوب إلا ربع ماء دافئ
نصف كوب زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة

اخلطي الماء والحليب والخميرة والسكر معا
أضيفي الزيت والملح واخلطيها جيدًا
أضيفي الدقيق والباكينغ باودر
اعجني جيدًا ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل لتتخمر
شكليها على شكل كرات متوسطة ثم احشيها بالحشوة المرغوبة إما مالح مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوغ أو حلو مثل المكسرات
رصيها بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر وتخبز
اتركيها لتختمر قليلًا
ادهني سطحها ببعض الحليب
إن كانت مالحة رشي عليها بعض السمسم وحبة البركة
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة
قدميها ساخنة
صحة وهنا