طريقة عمل رغيف محشي باللوز روووعة جربوها مقدمة من الشيف غزلان الراضي

المقادير

ربع كيلو من الدقيق الابيض الممتاز

1 ملعقه كبيره زبده

ملعقه خل –

ملعقه ماء الزهر

ربع ملعقه من المستكه

ملعقه سمسم

ملعقه ينسون
1 خميره الحلويات

-1 فانيليا —

1بيضه
— الملح –
– قليل من الملون الزعفران

ماء دافئ–

عسل

اللوز

السمسم

للتزين

طريقه التحضير

ضعي الدقيق في العجانه او باليد ومعة السمسم و الينسون مطحونين وملعقة الزبدة وكل المكونات الا العسل واخلطي العجين بالماء الدافئ حتي يصبح متماسك وخفيف ودلكية كويس وبعد خليه يرتاح شويه ثم اعمليها اقراص صغيرة جدا واتركيها قليلا ثم سرحيها مثل الفطير واعمليها مربعات صغيرة وبعد ضعي الزيت في المقلاه حتي يسخن واقلي فيها العجين وبعد ذلك ضعيه ف العسل وزينيها باللوز او السمسم